พระรามลงสรง หรือชื่อในภาษาแต้จิ๋วว่า ซาแต๊ปึ่ง เป็นอาหารจีนชนิดหนึ่งที่ ประกอบด้วยข้าวสวย ผักบุ้งลวก และเนื้อหมู ราดด้วยน้ำราดข้นคล้ายน้ำสะเต๊ะ เป็นอาหารที่นิยมในหมู่ชาวแต้จิ๋วและฮกเกี้ยน ปัจจุบันหารับประทานได้ยากในไทย

Read More

ยิ่งถ้าสนิทสนมกับเจ้านายมากเท่าไร ก็เป็นเรื่องที่พูดยากและบีบคั้นความรู้สึกมากขึ้นเท่านั้น
จะพูดอย่างไรให้เจ้านายเข้าใจโดยไม่ทำให้เสียความรู้สึกจนเข้าหน้ากันไม่ติด ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับในการขอลาออกจากงานง่ายๆไปใช้ดูจะทำให้คุณเดินออกจากงานได้อย่างงาม สง่า และเก็บมิตรภาพดีๆกับเจ้านายไปไว้ได้อย่างครบถ้วน

Read More

ย้อนไปในอดีต มี โทษประหารชีวตแบบโบราณ 21 วิธี ตั้งแต่ ต่อยกระบาน(ศรีษะ) จนถึง ตีด้วยหวายหนาม จากหนังสือกฎหมายตราสามดวง ซึ่งเป็นหนังสือกฎหมายที่รัชกาลที่ 1 โปรดเกล้าให้รวบรวมกฎหมายโบราณครั้งกรุงศรีอยุธยาและกรุงธนบุรีมาประมวลไว้ด้วยกัน ได้กล่าวถึงการประหารชีวิต และเครื่องมือต่างๆ เช่น จากพระไอยการลักษรโจร กล่าวถึงการลักพระพุทธรูปเอาไปล้างหรือเผาสำรอกเอาทอง หรือเอาพระบท (พระคัมภีร์) ไปสำรอกแช่น้ำ หรือเอาไปเผา โทษประหารคือ เอาโจรนั้นใส่เตาเพลิงสูบเผาไฟ ถ้าขุดทำลายพระพุทธรูป พระสถูปเจดีย์ จับได้หลายครั้งหลายหน โทษประหารก็คือเอาโจรนั้นไปตระเวนบก 3 วัน ตระเวนเรือ 3 วัน แล้วตัดคอผ่าอกเสีย ถ้าทำให้เกิดเพลิงไหม้ในพระราชวัง โทษคือเอาไฟคลอกให้ตาย Read More

กลิ่นคนแก่ เป็นกลิ่นอ่อนๆ ติดตัวผู้ใหญ่ที่ใครที่ใกล้ชิดผู้สูงอายุก็คงเคยได้กันมาบ้าง จะว่าเหม็นก็ไม่ใช่จะว่าหอมก็ไม่เชิง วันนี้เรามาเจาะลึกถึงสาเหตุที่มาของ กลิ่นคนแก่ พร้อมวิธีป้องกันไม่ให้เกิดเมื่อถึงวันที่กลิ่นนั้นกลายเป็นของเรา

รู้จักกลิ่นคนแก่

กลิ่นคนแก่ หรือ กลิ่นผู้สูงวัย (Aging odor) ไม่ได้เกิดขึ้นจากความสกปรกแต่อย่างใด แต่เป็นกลิ่นตัวพิเศษของผู้ที่มีอายุ 40 ปีขึ้นไป โดยกลิ่นตัวเกิดจากต่อมไขมันและต่อมเหงื่อ ผลิตไขมันและเหงื่อออกมาทำปฏิกริยากับแบคทีเรียจนเกิดกลิ่นบนร่างกาย ซึ่งการทำปฏิกิริยากับแบคทีเรียก็จะส่งกลิ่นแต่ละแบบต่างกันออกไป Read More

เหล้านารีแดง（女儿红-หนี่ว์เอ๋อร์หง）เป็นเหล้าฮวาเตียวที่ขึ้นชื่อของอำเภอเส้าซิง มีอีกชื่อเรียกหนึ่งว่า “เหล้าบุตรสาว” (女儿酒) ประกอบด้วย 6 รสชาติ ได้แก่ หวาน ฝาด เปรี้ยว ขม ร้อน และ กลมกล่อม

ในบันทึกตำราสมุนไพรแดนใต้ 《南方草木状》 สมัยราชวงศ์จิ้นได้ระบุไว้ว่า ในอดีตเมื่อคุณหนูสกุลสูงศักดิ์จะออกเรือน จะมีการนำเหล้านารีแดงเตรียมไว้ให้เจ้าสาวนำติดตัวไปด้วย Read More

สรุปหนังสือที่มีชื่อเรื่องอินดี้มากๆ อย่าง “Who moved my cheese” หรือในฉบับภาษาไทยว่า “ใครเอาเนยแข็งของฉันไป”

ผมเชื่อว่า ถ้าคุณเห็นหนังสือเล่มนี้วางบนแผง ต้องนึกสงสัยและลองหยิบมาเปิดอ่านแน่ๆ ผมเห็นหนังสือเล่มนี้ครั้งแรกในร้านหนังสือแห่งหนึ่งย่านบางแค รู้สึกประหลาดใจกับชื่อหนังสือมาก นึกว่าเป็นหนังสือนิยายที่มีเด็กน้อยบางคนหยิบมาวางผิดชั้นบนหมวดหนังสือธุรกิจพัฒนาตัวเอง พอเปิดอ่านด้านใน ต้องร้องว่า โอ้โห!! เนื้อหาทั้งสนุกและชวนติดตามมากๆ

หนังสือเล่มนี้เป็นอีกเล่มที่มียอดขายทั่วโลกเกิน 2.5 ล้านเล่ม คนที่อยู่ในตำแหน่งผู้จัดการมักจะนำหนังสือเล่มนี้ไปให้พนักงานอ่านอยู่บ่อยๆ เพื่อสร้างขวัญแรงบันดาลใจในการทำงาน แต่จริงๆ แล้วหนังสือเล่มนี้ให้บทเรียนที่เป็นประโยชน์ต่อทุกคนไม่ว่าจะคนหนุ่ม คนแก่ คนรวย คนจนก็อ่านได้อ่านดี

หนังสือเล่มนี้เขียนโดย Spencer Johnson และได้รับการยกย่องให้เป็น 1 ในหนังสือธุรกิจที่ดีสุดในโลก ถูกตีพิมพ์ครั้งแรกเมื่อปี 2002 แม้จะผ่านไปเกือบ 20 ปี แต่เนื้อหาข้างในไม่เก่าเลย Read More

“นั่งกระโหย่ง” การนั่งไหว้พระแบบสมัยโบราณ ที่ค่อย ๆ เลือนหายไปจากสังคมไทย

ท่านั่งนี้ มีมาตั้งแต่สมัยโบราณย้อนไปไกลถึงสมัยพุทธกาลเลย ในภาษาไทยเรียกการนั่งแบบนี้ว่า “นั่งกระโหย่ง” ในประเทศไทยสมัยก่อนใช้ “นั่งกระโหย่ง” มานานแล้วเป็นเรื่องปกติและสุภาพ แต่เพิ่งมาเปลี่ยนเป็น “ท่าเทพบุตร” และ “ท่าเทพธิดา” ในสมัยรัชกาลที่ ๔ ถึง ๕ นี่เอง

ในสังคมไทยบัญญัติรู้กันว่า “ท่าเทพบุตร” และ “ท่าเทพธิดา” นั้นสุภาพเรียบร้อย พอเห็นพระหรือใครที่นั่งใน “ท่ากระโหย่ง” ประคองอัญชลี ก็มักจะติเตียน แทนที่จะสอบถามและหาความรู้ Read More

คำว่า เลือนราง ประกอบด้วยคำว่า เลือน กับคำว่า ราง   คำว่า เลือน หมายถึง มัว ๆ ไม่ชัดเจน เช่น ภาพที่เห็นค่อย ๆ เลือนไปจากสายตา.   ความรู้ที่เรียนมา ถ้าไม่ได้นำไปใช้ก็จะค่อย ๆ เลือนไป.  จิตรกรรมฝาผนังเลือนมากจนมองไม่ชัดว่าเป็นภาพอะไร. Read More